ミャンマーの食堂でトリ料理を頼むとコリコリしていて本当に美味しい。ニワトリを放し飼いにしてるからかなと思っていましたが、北京ダックを頼んだときも同じ肉でした。
農村部では卵を採るためのカモがたくさん放牧されていることを知りました。ミャンマーのトリ料理は全てカモじゃないかと勝手に推測しています。
都市部には野良犬がギャングのようにたくさんうろついています。何もしなければ何もしてこないのですが、カメラを向けて近づくと唸り声をあげて威嚇してきます。一定の距離間をもって共存しているようです。
最終日に１００年以上の歴史を誇るヤンゴンゴルフクラブへ。ミャンマーではタイムスケジュール通りに進まないので、クッションタイムが必要です。
１２/26～30の5日間でしたが、非日常が味わえてリフレッシュできました。
ご縁を大切に。ご縁を楽しむ毎日を。おかげさまです。ありがとう。
